大豆科学
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农作物论文_大豆籽粒蛋白质积累及其影响因素

文章目录

1 大豆籽粒蛋白质遗传规律研究进展

2 栽培措施对大豆蛋白质积累的影响

2.1 播期

2.2 种植密度

2.3 水

2.4 肥料

    2.4.1 氮、磷、钾。

    2.4.2 其他微量元素。

3 讨论

4 结语

文章摘要:大豆籽粒蛋白质含量受到遗传因素、生态因素、耕作制度和栽培技术多种因素的影响。其中,遗传因素是影响大豆蛋白质含量的主要因素,有效的栽培措施也可以提升大豆品质。综述了大豆籽粒蛋白质遗传规律研究进展,并从播期、种植密度、水、肥料4个方面总结了栽培措施对大豆籽粒蛋白质积累的影响。在遗传方面,大豆籽粒蛋白质含量主要受加性效应影响;在栽培方面,大豆籽粒蛋白质含量的主要受播期影响。

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